Picudo

Diese Olivenbaumsorte ist charakteristisch für die Provinz Córdoba und wird auf einer Fläche von etwa 60.000ha angebaut. Sie zeichnet sich aus durch eine hohe Fruchtbarkeit ihrer Blütenpollen und wird deshalb gern zur Züchtung durch Bestäubung eingesetzt. Ihre Früchte haben einen hohen Ölgehalt und wiegen etwa 4,8Gramm. Sie ergeben ein Öl mit ausgezeichneten organoleptischen Eigenschaften.


Kategorie: P

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